La fameuse addiction au sucre ..
J’ai remarqué que cela devenait une excuse à la mode. « Désolé je ne peux pas perdre de poids je suis addict au sucre ».
Qu’appelles-tu l’addiction au sucre ?
Etre addict au sucre c’est le moment où tu n’arrives plus à te passer de sucre ?
Le moment où tu as un coup de déprime une qu’une seule idée en tête c’est de manger tous les gâteaux de tes placards ?
Bah oui, car en réalité être « addict au sucre » ça ne veux rien dire !
Laisse moi t’expliquer.. Le sucre c’est quoi ?
Le sucre ( pour simplifier ) ce sont les glucides. Lorsque tu manges des légumes, il y a du « sucre ». Bien évidemment celui-ci n’est pas du sucre blanc de table ! Mais cela reste du sucre.
Une source d’énergie pour le corps.
Donc lorsque tu est « accro » au sucre tu es accro à une source d’énergie indispensable pour ton corps. Donc jusqu’ici rien de bien méchant.
Maintenant, je me doute bien que lorsque tu me dis « je suis accro au sucre » tu parles de sucre blanc. Autrement appelé les sucres raffinés.
Plus clairement, du chocolat, des gateaux, sucrés ou salés.
Comment deviens t’on addict au sucre ?
Ce que l’on appelle couramment l’addiction au sucre en réalité est bien moins grave que l’on ne le crois.
Toute ta vie, on t’habitues plus ou moins à manger des choses sucrés.
Ça commence par les céréales le matin.. Ça continue avec le pain à table. Le jus d’orange, etc.
Toute ton alimentation est remplis de sucre ajoutés ( les sucres ajoutés sont quasiment tout le temps du sucre blanc ).
Pour être clair, tu cultives ton addiction depuis tout petit. Tu pourras remercier tes parents.
Mais en réalité ce n’est pas de leur faute. Depuis des années.. Chaque jour, tu vois à la télé de jolie publicité de disant qu’en prenant un jus d’orange, de la brioche et de la pâte à tartiner du sera en bonne santé.
Quel cocktail explosif. Ce n’est presque que du sucre..
Bref, cela ne t’explique pas concrètement pourquoi ton corps en veux toujours.
Mais dans un premier temps il y a « l’habitude ». Qui peux-être présente et difficile à oublier.
Pour comprendre un peux mieux tout ça. Je vais revenir avec toi sur le rôle du sucre.
Le sucre blanc ça fait quoi ?
Comme si ce n’était pas assez, la chose la plus folle avec le sucre blanc c’est que cela demande à notre corps une « adaptation ». En gros ton corps c’est adapté à ta consommation de sucre.
Bon, ce n’est pas très clair je t’avoue.
Pour te la faire courte. Lorsque tu mange un aliment riche en sucre blanc. Il dispose d’un index glycémique haut.
« Mais qu’est ce que c’est que c’est terme à la noix. »
Désoler je suis obliger de l’utiliser lui .. Et puis ce n’est pas la première fois que tu l’entends car on lui as mis sur le dos tous les problèmes de santé possible et imaginable !
Bref, quand un aliment dispose d’un index glycémique ( IG ) haut il va bousculer le corps. Et pour éviter cela le corps va s’adapter à cela.
Voici un schéma pour t’aider à comprendre.
Et voici la définition plus « officiel » :
« La glycémie est la mesure du taux de sucre (glucose) dans le sang. L‘index glycémique permet de classer les aliments en fonction de l’élévation de la glycémie qu’ils produisent quand on les consomme. Plus leur index est élevé, plus les aliments entraînent une hausse rapide du taux de sucre. Cela provoque aussitôt une forte sécrétion d’insuline, dont rôle est de faire baisser le taux de sucre. Ainsi, un aliment à index glycémique élevé provoque rapidement une baisse du taux de sucre à la suite de l’action de l’insuline. Cette baisse de sucre fait alors augmenter la faim. Les aliments à index glycémique haut sont donc plus susceptibles de faire engraisser parce qu’ils ouvrent l’appétit. » ( Source : Passeport Santé )
Une fois ton taux de sucre dans le sang redescendu, le corps dispose d’un moment de crise.
C’est normalement vers 11h.. Tu sais, ce moment où tu commences à plus te sentir très très bien. Ce moment même ou tu as une grosse fringale et tu te dis « Ah ! J’ai FAIM ! »
La réalité c’est que ton corps ne demande pas à être nourris. Mais il demande du sucre. Qui plus es du sucre à haut index glycémique pour que cela lui soit confortable.
Maintenant que tu comprends mieux comment tu es devenu addict au sucre.. Il est temps de passer à l’étapes suivante.
Comment sortir de l’addiction POUR DE BON !
Je risque d’être brutale. Violent. Ou encore pessimiste.
Il y a deux facteurs. ULTRA important.
Tu dois être motivé. ( Nan je rigole, je sais très bien que tu va être motivé.. C’est le début )
Ce qui est réellement important c’est que tu saches que cela va te demander des sacrifices.
Ça ne sera pas simple. Et surtout, tu va être confronter à toi même.
Pour s’en sortir, il n’y à pas de remède miracle.
Aujourd’hui je souhaite te partager une solution qui va te permettre de sortir de ça.
Celle-ci va être simple.
Tu va devoir, arrêter de te plaindre. Et surtout « verrouiller » ton cerveau.
La « recette » que je vais te proposer ici c’est la plus simple à mettre en place et la plus dur à faire. Mais tu n’as aucune excuse.
Tu dois à partir de maintenant, réduire petit à petit et ce pendant 2 semaines ta consommation de tous les aliments transformés ainsi que tous les aliments disposant d’une index glycémique élevé.
Au bout de 2 semaines, l’objectif est que tu manges sainement. Durant les 2semaines suivantes ton alimentation sera donc composé de fruits, légumes, viandes, poissons, d’oléagineux.
Pas de pâte, pas de riz, pas de féculents.
A la fin des 4 semaines tu pourras ré-incorporé petit à petit les féculents dans ton alimentation.
Suite à cela, ton corps aura réussis à réguler ton taux de sucre et tes envies de tout dévorer seront réduites.
Mais malheureusement, je dois te confesser une chose.. Si jamais tu reprends tes mauvaises habitudes. Tu reviendras très vite au point de départ.
